lifestyle

Mushrooms : వ‌ర్షాకాలంలో పుట్ట గొడుగుల‌ను తింటే ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా..?

Mushrooms : గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో మ‌న‌కు ఈ సీజ‌న్‌లో ఎక్క‌డ చూసినా పొలాలు, చేల గ‌ట్ల మీద పుట్ట‌గొడుగులు ఎక్కువ‌గా ద‌ర్శ‌న‌మిస్తుంటాయి. ప‌ల్లెటూళ్ల‌లో చాలా మంది పుట్ట‌గొడుగుల‌ను తెంపుకుని వ‌చ్చి తింటుంటారు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. అయితే మ‌న‌కు సూప‌ర్ మార్కెట్‌ల‌లోనూ పుట్ట గొడుగులు ల‌భిస్తాయి. ఆధునిక యుగం వ‌చ్చిన త‌రువాత మ‌న‌కు పుట్ట‌గొడుగులు కూడా ఏడాది పొడ‌వునా అందుబాటులో ఉంటున్నాయి. అయితే పుట్ట గొడుగుల‌ను ఈ సీజ‌న్‌లో తిన‌డం మాత్రం మరిచిపోవ‌ద్దు. వీటితో మ‌న‌కు అనేక ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. పుట్ట గొడుగుల‌ను వ‌ర్షాకాలంలో తిన‌డం వ‌ల్ల ఏం జ‌రుగుతుందో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

పుట్ట‌గొడుగుల్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు స‌మృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి శ‌రీర రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తిని పెంచుతాయి. అందువ‌ల్ల ఈ సీజ‌న్‌లో వీటిని తింటే ద‌గ్గు, జ‌లుబు, జ్వ‌రం వంటి వ్యాధుల నుంచి ర‌క్ష‌ణ ల‌భిస్తుంది. రోగాల నుంచి త్వ‌ర‌గా కోలుకుంటారు. పుట్ట‌గొడుగుల్లో పొటాషియం అధికంగా ఉంటుంది. ఇది ర‌క్త స‌ర‌ఫ‌రాను మెరుగు ప‌రుస్తుంది. దీంతో హైబీపీ త‌గ్గుతుంది. ఫ‌లితంగా గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. గుండె జ‌బ్బులు వ‌చ్చే అవ‌కాశాలు త‌గ్గుతాయి.

అధిక బ‌రువు త‌గ్గుతారు..

పుట్ట‌గొడుగుల్లో ఫైబ‌ర్ ఎక్కువ‌గా ఉంటుంది. అందువ‌ల్ల వీటిని తింటే ఎక్కువ సేపు ఉన్నా ఆక‌లి వేయ‌దు. దీంతో ఆహారం త‌క్కుగా తింటారు. ఫ‌లితంగా శ‌రీరంలో క్యాల‌రీలు త‌క్కువ‌గా చేరుతాయి. దీంతో శరీరం శ‌క్తి కోసం కొవ్వును క‌రిగిస్తుంది. ఫ‌లితంగా అధిక బ‌రువు త‌గ్గుతారు. అందువ‌ల్ల బ‌రువు త‌గ్గాల‌నుకునే వారికి పుట్ట‌గొడుగులు వ‌ర‌మ‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. వీటిని తింటే విట‌మిన్ డి కూడా స‌మృద్ధిగానే ల‌భిస్తుంది. దీంతో ఎముక‌లు దృఢంగా మారుతాయి. విరిగిన ఎముక‌లు త్వ‌ర‌గా అతుక్కుంటాయి.

పుట్ట‌గొడుగుల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల ఏకాగ్ర‌త‌, జ్ఞాప‌క‌శ‌క్తి పెరుగుతాయి. వ‌య‌స్సు మీద ప‌డిన త‌రువాత మ‌తిమ‌రుపు రాకుండా చూసుకోవ‌చ్చు. అలాగే వీటిని తింటే ఎన్నో ర‌కాల బి విట‌మిన్లు, కాప‌ర్‌, సెలీనియం, థ‌యామిన్‌, మెగ్నిషియం, ఫాస్ఫ‌ర‌స్ వంటి పోష‌కాలు ల‌భిస్తాయి. ఇవి మ‌న‌ల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. రోగాలు రాకుండా మ‌న‌ల్ని ర‌క్షిస్తాయి. క‌నుక ఈ సీజ‌న్‌లో పుట్ట‌గొడుగుల‌ను తిన‌డం మ‌రిచిపోకండి.

Share
IDL Desk

Recent Posts

ఈ ఫుడ్ తింటే ఊపిరితిత్తులు నెల రోజుల్లో పూర్తి ఆరోగ్యంగా మారుతాయి..!

మన శరీరంలో ఊపిరితిత్తులు ఎంత ముఖ్య‌మైన‌వో ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌న‌క్క‌ర్లేదు. ఊపిరితిత్తులు దెబ్బతింటే శ్వాస తీసుకోవడం చాలా కష్టమవడంతోపాటు అతి తక్కువ…

Monday, 23 September 2024, 5:22 PM

రోడ్డుపై కుక్క‌లు మిమ్మ‌ల్ని వెంబ‌డిస్తే ఆ స‌మ‌యంలో ఏం చేయాలి అంటే..?

ఇటీవలి కాలంలో వీధికుక్కల బెడద మ‌రింత ఎక్కువైంది. పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు అందరూ రోడ్డుపై స్వేచ్ఛగా తిరిగేందుకు చాలా…

Saturday, 21 September 2024, 3:01 PM

క‌లెక్ష‌న్ల‌లో దుమ్ము రేపుతున్న స్త్రీ 2 మూవీ.. బాలీవుడ్ లో ఆల్‌టైమ్ హై రికార్డు..!

సాహో చిత్రంలో ప్ర‌భాస్ స‌ర‌స‌న కథానాయిక‌గా న‌టించి అల‌రించిన శ్ర‌ద్ధా క‌పూర్ రీసెంట్‌గా స్త్రీ2 అనే మూవీతో ప‌ల‌క‌రించింది. 2018లో…

Saturday, 21 September 2024, 5:47 AM

జానీ మాస్ట‌ర్ కేసులో అస‌లు ఏం జ‌రుగుతోంది..?

ప్రముఖ కొరియోగ్రాఫర్ జానీ మాస్టర్ పెద్ద చిక్కుల్లో ప‌డ్డాడు. జానీ మాస్టర్ తనను లైంగికంగా వేధించాడని రాయదుర్గం పోలీసులకు మ‌హిళా…

Friday, 20 September 2024, 9:27 PM

ప‌వ‌న్ క‌ళ్యాణ్‌తో ఇప్పుడు త‌న రిలేష‌న్ ఎలా ఉందో చెప్పిన ఆలీ..!

ఏపీ డిప్యూటీ సీఎం ప‌వ‌న్ క‌ళ్యాన్ ఇటు రాజ‌కీయాలు, అటు సినిమాలు రెండింటిని బ్యాలెన్స్ చేస్తూ ముందుకు సాగుతున్నారు. అయితే…

Friday, 20 September 2024, 9:42 AM

డీమోంట్ కాల‌నీ 2 ఓటీటీలోకి వ‌చ్చేస్తుంది.. ఎక్క‌డ, ఎప్పుడు అంటే..!

హారర్ సినిమా ప్రేమికుల్లో 'డీమాంటీ కాలనీ' సినిమాకు సపరేట్ ఫ్యాన్ బేస్ ఉన్న విష‌యం తెలిసిందే. తమిళ సినిమాయే అయినప్పటికీ...…

Thursday, 19 September 2024, 1:55 PM

పొలంలో రైతుకి దొరికిన రూ.5ల‌క్షల విలువైన వ‌జ్రం.. ఏకంగా జాక్ పాట్ త‌గిలిందిగా..!

ఒక్కోసారి ఎవ‌రిని ఎప్పుడు అదృష్టం ఎలా వ‌రిస్తుందో తెలియ‌దు. ఊహించ‌ని విధంగా ల‌క్షాధికారి అవుతుంటారు. తుగ్గలి మండలం సూర్యతాండాలో రైతుకూలీకి…

Wednesday, 18 September 2024, 10:46 AM

భ‌ర్త రోజూ స్నానం చేయ‌డం లేద‌ని ఏకంగా విడాకులు కోరిన భార్య‌

ఈ రోజుల్లో బంధాలు ఎక్కువ కాలం కొన‌సాగ‌డం లేదు. ల‌క్ష‌లు ఖ‌ర్చు పెట్టి ఎంతో అట్టహాసంగా పెళ్లి చేసుకుంటుండ‌గా,ఆ పెళ్లి…

Wednesday, 18 September 2024, 9:12 AM