Mutton: చికెన్ క‌న్నా మటన్ ఎంతో బ‌ల‌వ‌ర్ధ‌క‌మైన ఆహారం. అందులో కొవ్వు ఎక్కువ‌గా ఉంటుంది కానీ.. దాన్ని తీసేసి తింటే ఎన్నో పోష‌కాలు ల‌భిస్తాయి. ముఖ్యంగా విట‌మిన్ బి12 మటన్ ద్వారా ఎక్కువ‌గా ల‌భిస్తుంది. అయితే మార్కెట్‌కు వెళ్లిన‌ప్పుడు లేత మటన్ ఏది, ముదురు మటన్ ఏది ? అని కొంద‌రు అంచ‌నా వేయ‌లేక‌పోతుంటారు. అలాంటి వారు కింద తెలిపిన ప‌లు సూచ‌న‌ల‌ను పాటించ‌డం ద్వారా రెండు మ‌ట‌న్‌ల మ‌ధ్య ఉన్న తేడాల‌ను గ‌మ‌నించ‌వ‌చ్చు. మ‌రి ఆ సూచ‌న‌లు ఏమిటంటే..
* లేత మటన్ లేత ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. అది చాలా మృదువుగా ఉంటుంది. ముదురు మటన్ డార్క్ రెడ్‌లో ఉంటుంది. ఆ మటన్ చాలా క‌ఠినంగా అనిపిస్తుంది.
* లేత మటన్ మీద కొవ్వు తెల్ల‌గా, లేత ప‌సుపు రంగులో ఉంటుంది. ముదురు మటన్ మీద కొవ్వు ప‌సుపు లేదా బూడిద రంగులో క‌నిపిస్తుంది. ఇక లేత మటన్ నుంచి కొవ్వును సుల‌భంగా వేరు చేయ‌వ‌చ్చు. ముదురు మటన్ నుంచి కొవ్వును సుల‌భంగా వేరు చేయ‌లేము. అది చాలా గ‌ట్టిగా ఉంటుంది.
* లేత మటన్ కొద్దిగా వాసన వ‌స్తుంది. ముదురు మటన్ అంత‌గా వాసన రాదు.
* లేత మ‌ట‌న్‌పై వేలితో నొక్కితే సొట్ట‌లు ఏర్ప‌డుతాయి. వెంట‌నే అవి స‌మం అవుతాయి. ముదురు మటన్ ఇలా అవ‌దు.
* లేత మటన్ అయితే ప‌క్క‌టెముక‌లు చిన్న‌గా ఉంటాయి. ముదురు మటన్ అయితే ఎముక‌లు పెద్ద‌గా ఉంటాయి.
* తోక చిన్న‌గా ఉంటే లేత మటన్ అన్న‌ట్లు లెక్క. పెద్ద‌గా ఉంటే ముదురు మటన్ అని తెలుసుకోవాలి.
మన శరీరంలో ఊపిరితిత్తులు ఎంత ముఖ్య‌మైన‌వో ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌న‌క్క‌ర్లేదు. ఊపిరితిత్తులు దెబ్బతింటే శ్వాస తీసుకోవడం చాలా కష్టమవడంతోపాటు అతి తక్కువ…
ఇటీవలి కాలంలో వీధికుక్కల బెడద మ‌రింత ఎక్కువైంది. పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు అందరూ రోడ్డుపై స్వేచ్ఛగా తిరిగేందుకు చాలా…
సాహో చిత్రంలో ప్ర‌భాస్ స‌ర‌స‌న కథానాయిక‌గా న‌టించి అల‌రించిన శ్ర‌ద్ధా క‌పూర్ రీసెంట్‌గా స్త్రీ2 అనే మూవీతో ప‌ల‌క‌రించింది. 2018లో…
ప్రముఖ కొరియోగ్రాఫర్ జానీ మాస్టర్ పెద్ద చిక్కుల్లో ప‌డ్డాడు. జానీ మాస్టర్ తనను లైంగికంగా వేధించాడని రాయదుర్గం పోలీసులకు మ‌హిళా…
ఏపీ డిప్యూటీ సీఎం ప‌వ‌న్ క‌ళ్యాన్ ఇటు రాజ‌కీయాలు, అటు సినిమాలు రెండింటిని బ్యాలెన్స్ చేస్తూ ముందుకు సాగుతున్నారు. అయితే…
హారర్ సినిమా ప్రేమికుల్లో 'డీమాంటీ కాలనీ' సినిమాకు సపరేట్ ఫ్యాన్ బేస్ ఉన్న విష‌యం తెలిసిందే. తమిళ సినిమాయే అయినప్పటికీ...…
ఒక్కోసారి ఎవ‌రిని ఎప్పుడు అదృష్టం ఎలా వ‌రిస్తుందో తెలియ‌దు. ఊహించ‌ని విధంగా ల‌క్షాధికారి అవుతుంటారు. తుగ్గలి మండలం సూర్యతాండాలో రైతుకూలీకి…
ఈ రోజుల్లో బంధాలు ఎక్కువ కాలం కొన‌సాగ‌డం లేదు. ల‌క్ష‌లు ఖ‌ర్చు పెట్టి ఎంతో అట్టహాసంగా పెళ్లి చేసుకుంటుండ‌గా,ఆ పెళ్లి…