Mutton : నేడు న‌డుస్తున్న‌ది ఆధునిక యుగం మాత్ర‌మే కాదు. కల్తీ యుగం కూడా. అస‌లు అది, ఇది అని తేడా లేకుండా ప్ర‌స్తుతం అన్ని ఆహారాల‌ను కల్తీ చేస్తున్నారు. దీంతో ఏది కల్తీ కాదో గుర్తించ‌డం మ‌న‌కు చాలా క‌ష్ట‌త‌ర‌మ‌వుతోంది. అయితే కల్తీ విష‌యానికి వ‌స్తే.. మనం తినే నాన్‌వెజ్ ఐట‌మ్ అయిన మటన్లో అది ఇంకా ఎక్కువ జ‌రుగుతుంది. అంటే.. కుళ్లిపోయిన మాంసం అమ్మ‌డ‌మో, బాగా కొవ్వు ఉన్న కూర అమ్మ‌డ‌మో .. లేదా ఎప్పుడో క‌ట్ చేసిన మటన్ను అమ్మ‌డ‌మో చేస్తుంటారు. దీంతో మనం మోస‌పోవాల్సి వ‌స్తుంది. అయితే అలా జ‌ర‌గ‌కుండా ఉండాలంటే.. కింద చెప్పిన సూచ‌న‌లు పాటించాలి. దీంతో మటన్లో క‌ల్తీని గుర్తించ‌డం చాలా తేలిక‌వుతుంది. మరి ఆ సూచ‌న‌లు ఏమిటంటే..
మంచి మ‌ట‌న్ చాలా తాజాగా క‌నిపిస్తుంది. అదే మంచి మ‌ట‌న్ కాక‌పోతే పాలిపోయి, ఎండిపోయినట్లుగా ఉంటుంది. మంచి మ‌ట‌న్ మ‌న‌కు జ్యూసీగా క‌నిపిస్తుంది. మ‌ట‌న్ నుంచి ర‌క్తం, నీరు కారుతుంటే దాన్ని తీసుకోకూడ‌దు. బాగా ఎరుపు రంగులో మ‌ట‌న్ ఉంటే అందులో కొవ్వు ఎక్కువ‌గా ఉంటుంద‌ని, అది ముదిరిపోయిన మ‌ట‌న్ అని గ్ర‌హించాలి. గులాబీ, ఎరుపు మ‌ధ్య రంగులో ఉండే మ‌ట‌న్ అయితే శ్రేయ‌స్క‌రం.
చాలా మంది బోన్‌లెస్ మటన్ను తింటుంటారు. అయితే బోన్‌లెస్ క‌న్నా విత్ బోన్ మ‌ట‌నే రుచిగా ఉంటుంది. పైగా బోన్స్ మ‌ట‌నే త్వ‌ర‌గా ఉడుకుతుంది. దీనికి తోడు బోన్స్ మ‌ట‌న్‌లోనే పోష‌కాలు అధికంగా ఉంటాయి. క‌నుక బోన్స్ మ‌ట‌న్‌నే ఎక్కువ‌గా తినాలి. ఆన్‌లైన్‌లో మటన్ను ఎప్పుడూ ఆర్డ‌ర్ ఇవ్వ‌రాదు. ఎందుకంటే.. వాళ్లు ఎలాంటి మ‌ట‌న్ తెస్తారో మ‌న‌కు తెలియ‌దు క‌దా. మార్కెట్ లో అయితే మనం మటన్ను చూసి.. మ‌న‌కు న‌చ్చితేనే కొంటాం. కానీ ఆన్‌లైన్‌లో ఆ అవ‌కాశం ఉండ‌దు. క‌నుక ఎప్పుడూ ఆన్‌లైన్ లో మటన్ను ఆర్డ‌ర్ చేయ‌రాదు.
అస్సాం రైఫిల్స్ వారు ప‌లు పోస్టుల్లో ఖాళీగా ఉన్న పోస్టుల‌ను భ‌ర్తీ చేసేందుకు గాను ఆస‌క్తి, అర్హ‌త ఉన్న అభ్య‌ర్థుల…
బ్యాంకుల్లో ఉన్న‌త స్థానాల్లో ఉద్యోగం చేయాల‌ని చూస్తున్నారా..? అయితే మీకు బ్యాంక్ ఆఫ్ బ‌రోడా గొప్ప అవ‌కాశాన్ని క‌ల్పిస్తోంది. ఆ…
బ్యాంకింగ్ రంగంలో ఉద్యోగం చేస్తూ స్థిర‌ప‌డాల‌ని అనుకుంటున్న వారి కోసం యూనియ‌న్ బ్యాంక్ ఆఫ్ ఇండియా శుభ వార్త చెప్పింది.…
ప‌బ్లిక్ సెక్టార్‌కు చెందిన భార‌త్ ఎల‌క్ట్రానిక్స్ లిమిటెడ్ (BEL) ప‌లు విభాగాల్లో ఖాళీగా ఉన్న పోస్టుల భ‌ర్తీకి గాను ఆస‌క్తి,…
దేశంలోని ప్ర‌ముఖ ప‌బ్లిక్ సెక్టార్ బ్యాంకుల్లో ఒకటైన బ్యాంక్ ఆఫ్ బ‌రోడా ఆస‌క్తి, అర్హ‌త ఉన్న అభ్య‌ర్థుల నుంచి ప‌లు…
రైల్వేలో ఉద్యోగం చేయాల‌నుకుంటున్నారా..? అయితే మీకు రైల్వే రిక్రూట్‌మెంట్ బోర్డు శుభ‌వార్త చెప్పింది. ప‌లు విభాగాల్లో ఖాళీగా ఉన్న పోస్టుల…
ఇండియ‌న్ ఎయిర్ ఫోర్స్‌లో ప‌నిచేయాల‌ని అనుకుంటున్నారా..? అయితే ఇది మీకు ఒక గొప్ప అవ‌కాశం అని చెప్ప‌వ‌చ్చు. ఇండియ‌న్ ఎయిర్…
పోస్ట‌ల్ శాఖ‌లో ఉద్యోగం చేయాల‌ని అనుకుంటున్నారా..? అయితే ఈ స‌ద‌కాశం మీకోస‌మే. త‌పాలా శాఖ వారు భారీ ఎత్తున ఉద్యోగ…