India Daily Live
  • వార్తా విశేషాలు
  • Jobs
  • స‌మాచారం
  • బిజినెస్ ఐడియాలు
  • ఆరోగ్యం
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • వార్తా విశేషాలు
  • Jobs
  • స‌మాచారం
  • బిజినెస్ ఐడియాలు
  • ఆరోగ్యం
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
No Result
View All Result
India Daily Live
Home వంట‌లు మాంసాహారం

మటన్ మసాలా గ్రేవీ తయారీ విధానం

Sailaja N by Sailaja N
Tuesday, 8 June 2021, 4:28 PM
in మాంసాహారం, వార్తా విశేషాలు
Share on FacebookShare on Twitter

చికెన్ మటన్ అంటూ ఎన్నో రెసిపీలు చేస్తుంటారు. ఈ క్రమంలోనే చాలామంది మటన్ మసాలా గ్రేవీ తినడానికి ఇష్టపడుతారు. మరి ఆంధ్ర స్టైల్ మటన్ మసాలా గ్రేవీ ఏ విధంగా తయారు చేసుకోవాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.

కావలసిన పదార్థాలు

*మటన్ అరకిలో

*ఉల్లిపాయ ఒకటి

*వెల్లుల్లి చిన్న సైజు ఒక్కటి

*ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి

*టేబుల్ స్పూన్ కారం పొడి

*కొత్తిమీర

*కొబ్బరి తురుము రెండు టేబుల్ స్పూన్లు

*అల్లం తురుము టేబుల్ స్పూన్

*లవంగాలు 4

*ఎండుమిర్చి 2

*ఆవాలు, జీలకర్ర అర టేబుల్ స్పూన్

*కరివేపాకు రెమ్మ

*నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు

*ఉప్పు తగినంత

*పసుపు చిటికెడు

తయారీ విధానం

ముందుగా మిక్సీ గిన్నెలో వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, ధనియాల పొడి, లవంగాలు, కొబ్బరి తురుము, అల్లం, కొత్తిమిర వేసి మెత్తని మిశ్రమంలా తయారు చేసుకోవాలి. తరువాత మటన్ శుభ్రం చేసుకొని స్టవ్ పై కుక్కర్ పెట్టి కొద్దిగా నూనె వేయాలి. నూనె వేడెక్కిన తరవాత ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు వేసి వేయించాలి. ఆవాలు చిటపట అన్న తరువాత మటన్ వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.రెండు నిమిషాల పాటు మటన్ నూనెలో నటించడం వల్ల మాటల్లో ఉన్న నీటి శాతం వెళ్ళిపోతుంది.

రెండు నిమిషాల పాటు బాగా మగ్గిన తర్వాత అందులోకి రుచికి సరిపడా ఉప్పు, చిటికెడు పసుపు వేసి బాగా కలపాలి. మరో రెండు నిమిషాల పాటు వేయించిన తరువాత ముందుగా తయారు చేసుకొన్న మసాలా వేయాలి. తక్కువ మంటపై మసాలాను ఒక ఐదు నిమిషాలు పాటు మగ్గనివ్వాలి.తర్వాత కారం పొడి వేసి రెండు నిమిషాలు మరిగిన తర్వాత తగినంత నీరు వేసి కుక్కర్ మూత పెట్టాలి. సుమారు ఆరు విజిల్స్ వచ్చిన తర్వాత స్టౌ ఆఫ్ చేసి ప్రెజర్ మొత్తం వెళ్లి వరకు ఉండి తర్వాత కుక్కర్ మూత తీసి మరో రెండు నిమిషాల పాటు సిమ్ లో మటన్ ఉడికించు కుంటే మటన్ మసాలా గ్రేవీ తయారైనట్టే.

Tags: muttonmutton spice gravy
Previous Post

Viral Video : చీర‌క‌ట్టులో గుర్ర‌పు స్వారీ చేస్తున్న మ‌హిళ‌.. ల‌క్ష‌ల కొద్దీ వ్యూస్‌..!

Next Post

కలలో నీళ్లు కనిపించాయా.. దేనికి సంకేతం..

Related Posts

Dhoomam OTT Streaming : ఇంకా థియేట‌ర్స్‌లోనే రానే రాలేదు.. అప్పుడే ఓటీటీలోకి రాబోతున్న ధూమం
వార్తా విశేషాలు

Dhoomam OTT Streaming : ఇంకా థియేట‌ర్స్‌లోనే రానే రాలేదు.. అప్పుడే ఓటీటీలోకి రాబోతున్న ధూమం

Thursday, 30 November 2023, 8:11 PM
Beeruva Direction In Home : మీ ఇంట్లో డ‌బ్బు స‌మ‌స్య‌లు ఉన్నాయా.. అయితే బీరువా ఏ దిశ‌లో ఉంచారు..?  తెలుసుకోండి..!
జ్యోతిష్యం & వాస్తు

Beeruva Direction In Home : మీ ఇంట్లో డ‌బ్బు స‌మ‌స్య‌లు ఉన్నాయా.. అయితే బీరువా ఏ దిశ‌లో ఉంచారు..? తెలుసుకోండి..!

Thursday, 30 November 2023, 7:11 PM
Dhootha OTT : భారీ ఎత్తున విడుద‌ల కాబోతున్న నాగ చైతన్య ధూత‌.. 240 దేశాల్లో తెగ సంద‌డి..
వార్తా విశేషాలు

Dhootha OTT : భారీ ఎత్తున విడుద‌ల కాబోతున్న నాగ చైతన్య ధూత‌.. 240 దేశాల్లో తెగ సంద‌డి..

Thursday, 30 November 2023, 6:11 PM
Vignesh Shivan : న‌య‌న‌తార బ‌ర్త్‌డేకి ఆమె భ‌ర్త ఇచ్చిన గిఫ్ట్ ఏంటి, దాని ధ‌ర ఎంతో తెలిస్తే ఉలిక్కిప‌డాల్సిందే..!
వార్తా విశేషాలు

Vignesh Shivan : న‌య‌న‌తార బ‌ర్త్‌డేకి ఆమె భ‌ర్త ఇచ్చిన గిఫ్ట్ ఏంటి, దాని ధ‌ర ఎంతో తెలిస్తే ఉలిక్కిప‌డాల్సిందే..!

Thursday, 30 November 2023, 5:11 PM
Mahesh Babu T Shirt Price : మ‌హేష్ బాబు ధ‌రించిన ఈ టీ ష‌ర్ట్ ధ‌ర ఎంతో తెలుసా.. షాక‌వుతారు..!
వార్తా విశేషాలు

Mahesh Babu T Shirt Price : మ‌హేష్ బాబు ధ‌రించిన ఈ టీ ష‌ర్ట్ ధ‌ర ఎంతో తెలుసా.. షాక‌వుతారు..!

Thursday, 30 November 2023, 4:11 PM
Copper Ring : రాగి ఉంగరంతో ఎన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చో తెలుసా..?
ఆరోగ్యం

Copper Ring : రాగి ఉంగరంతో ఎన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చో తెలుసా..?

Thursday, 30 November 2023, 3:11 PM

POPULAR POSTS

Nerves Weakness : ప‌టిక బెల్లం, మిరియాల‌తో ఇలా చేస్తే చాలు.. న‌రాల బ‌ల‌హీన‌త ఉండ‌దు..!
ఆరోగ్యం

Nerves Weakness : ప‌టిక బెల్లం, మిరియాల‌తో ఇలా చేస్తే చాలు.. న‌రాల బ‌ల‌హీన‌త ఉండ‌దు..!

by Sravya sree
Sunday, 19 November 2023, 8:12 PM

...

Read more
Garlic With Honey : రోజూ ఉదయాన్నే రెండు రెబ్బలు తీసుకోండి చాలు.. ఈ సమస్యలేమీ వుండవు…!
ఆరోగ్యం

Garlic With Honey : రోజూ ఉదయాన్నే రెండు రెబ్బలు తీసుకోండి చాలు.. ఈ సమస్యలేమీ వుండవు…!

by Sravya sree
Thursday, 16 November 2023, 3:21 PM

...

Read more
Guava Pieces : జామ‌కాయ‌ల వ‌ల్ల ఉప‌యోగాలు తెలుసా.. రోజూ ఒక ముక్క తిన్నా చాలు..!
ఆరోగ్యం

Guava Pieces : జామ‌కాయ‌ల వ‌ల్ల ఉప‌యోగాలు తెలుసా.. రోజూ ఒక ముక్క తిన్నా చాలు..!

by Sravya sree
Saturday, 18 November 2023, 7:32 PM

...

Read more
Aloe Vera For Hair : క‌ల‌బంద‌తో ఇలా చేస్తే చాలు.. మీ జుట్టు పెర‌గ‌డాన్ని ఎవ‌రూ ఆప‌లేరు..!
ఆరోగ్యం

Aloe Vera For Hair : క‌ల‌బంద‌తో ఇలా చేస్తే చాలు.. మీ జుట్టు పెర‌గ‌డాన్ని ఎవ‌రూ ఆప‌లేరు..!

by Sravya sree
Saturday, 18 November 2023, 7:12 AM

...

Read more
Liver Health : ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే చాలు.. మీ లివ‌ర్‌కు ఎలాంటి ఢోకా ఉండ‌దు..!
ఆరోగ్యం

Liver Health : ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే చాలు.. మీ లివ‌ర్‌కు ఎలాంటి ఢోకా ఉండ‌దు..!

by Sravya sree
Sunday, 19 November 2023, 5:22 PM

...

Read more
OTT Releases : ఓటీటీలోకి ఏకంగా 25 సినిమాలు.. ఆ సినిమాలు ఏంటంటే..!
వార్తా విశేషాలు

OTT Releases : ఓటీటీలోకి ఏకంగా 25 సినిమాలు.. ఆ సినిమాలు ఏంటంటే..!

by Sunny
Friday, 17 November 2023, 8:29 PM

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy

© BSR Media. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • వార్తా విశేషాలు
  • Jobs
  • స‌మాచారం
  • బిజినెస్ ఐడియాలు
  • ఆరోగ్యం
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు

© BSR Media. All Rights Reserved.

× Whatsapp Chat