India Daily Live
  • వార్తా విశేషాలు
  • వినోదం
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • వైర‌ల్
  • క్రైమ్‌
  • ఆఫ్‌బీట్
  • టెక్నాల‌జీ
  • వార్తా విశేషాలు
  • వినోదం
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • వైర‌ల్
  • క్రైమ్‌
  • ఆఫ్‌బీట్
  • టెక్నాల‌జీ
No Result
View All Result
India Daily Live
Home వంట‌లు మాంసాహారం

రాయలసీమ స్పెషల్.. నాటుకోడి పులుసు ఎలా తయారు చేసుకోవాలో తెలుసా?

Sailaja N by Sailaja N
May 16, 2021
in మాంసాహారం, వార్తా విశేషాలు
Share on FacebookShare on Twitter

రాయలసీమ స్పెషల్ అంటేనే అందరికీ టక్కున గుర్తొచ్చే నాటుకోడి పులుసు. నాటుకోడి పులుసు అంటేనే ప్రతి ఒక్కరు నోట్లో నీళ్లు ఊరుతాయి. ఎంతో రుచిగా ఉండే రాయలసీమ నాటుకోడి పులుసు తినడానికి వివిధ ప్రాంతాల వారు ఎంతో ఇష్టపడుతుంటారు. నాటుకోడి లోకి రాగి ముద్దను తింటే ఆ రుచే వేరు . ఇలా చెబుతూ ఉంటే మీకు నాటుకోడి తినాలనిపిస్తుంది కదూ.. ఇంకెందుకు ఆలస్యం ఎంతో రుచికరమైన నాటుకోడి పులుసును ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.

కావలసిన పదార్థాలు:

*నాటుకోడి చికెన్ 500 గ్రాములు

*వెల్లుల్లి ఒకటి

*ఉల్లిపాయ ఒకటి

*కొత్తిమీర

*అల్లం

*కొబ్బెర చిన్నకప్పు

*లవంగాలు 6

*ధనియాలు

*ఎండు మిరపకాయలు

*నిమ్మకాయ ఒకటి

*పసుపు చిటికెడు

*ఉప్పు తగినంత

*మూడు టేబుల్ టీస్పూన్ల నూనె

తయారీ విధానం:

స్టవ్ పై ముందుగా కడాయి పెట్టుకుని అందులో ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేసి ఎండుమిరపకాయలు, లవంగాలు, ధనియాలను దోరగా వేయించుకొని పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇవి చల్లారిన తరువాత రోట్లో ఎండు మిరపకాయలు, ధనియాలు, లవంగాలు, కొబ్బెర, కొత్తిమీర, అల్లం ముక్కలు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. చికెన్ తయారు చేయడానికి ముందుగా మసాలాను ఈ విధంగా తయారుచేసి పెట్టుకోవాలి.

తర్వాత చికెన్ ను ఒక గిన్నెలో వేసుకుని శుభ్రం చేసుకోవాలి. అందులో నిమ్మకాయ కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి. స్టవ్ పై కుక్కర్ పెట్టి రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేసి నూనె వేడెక్కాక మనకు అవసరం అయితే పోపు పెట్టుకోవచ్చు లేకపోతే నూనె వేడెక్కిన తర్వాత చికెన్ వేయాలి. చికెన్ బాగా కలియబెడుతూ రెండు నిమిషాలపాటు నూనెలో మగ్గనివ్వాలి. తర్వాత రుచికి సరిపడా ఉప్పు పసుపు వేసి మరో ఐదు నిమిషాల పాటు మగ్గనివ్వాలి. ఐదు నిమిషాల తర్వాత ముందుగా తయారు చేసుకున్న మసాలా వేసి బాగా కలియబెట్టాలి. స్టవ్ సిమ్ లో ఉంచుకొని ఐదు నిమిషాల పాటు మగ్గనివ్వాలి. ఇలా చేయటం వల్ల మసాలా పచ్చి వాసన రాకుండా చికెన్ ముక్కలకు ఉప్పు, కారం బాగా పడుతుంది.

ఐదు నిమిషాల తర్వాత కుక్కర్ లో నీళ్ళు పోసి మూత పెట్టి ఆరు నుంచి ఏడు విజిల్స్ వచ్చే వరకు పెట్టాలి. విజిల్స్ వచ్చిన తర్వాత స్టౌ ఆఫ్ చేసి ప్రెజర్ వెళ్లే వరకు వేచి ఉండాలి. ప్రెజర్ వెళ్ళిన తరువాత మరొకసారి స్టవ్ ఆన్ చేసి ఐదు నిమిషాల పాటు సిమ్ లో ఉడికించడంతో ఎంతో రుచి కరమైన రాయలసీమ స్పెషల్ నాటుకోడి పులుసు తయారు అవుతుంది. నాటుకోడి పులుసు తాగడానికి ఎంతో మంది ఇష్టపడతారు. ఈ పులుసు తాగటం వల్ల జలుబు, దగ్గు కఫం వంటి సమస్యలు తొలగిపోతాయి. అందుకే నాటు కోడి పులుసు అంటే ఎంతోమంది ఇష్టంగా తింటారు.

Tags: chicken currynatukodi pulusurayalaseema natukodi pulusu
Previous Post

ఆంధ్ర స్పెషల్: టమోటా పప్పు ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసా?

Next Post

రెండు డోస్ ల టీకా వేసుకున్నవారు మాస్కు ధరించాల్సిన అవసరం లేదు: అమెరికా

Related Posts

Boiled Eggs : ఉడ‌క‌బెట్టిన కోడిగుడ్డు పొట్టును సుల‌భంగా ఎలా తీయ‌వ‌చ్చో తెలుసా..?
ఆఫ్‌బీట్

Boiled Eggs : ఉడ‌క‌బెట్టిన కోడిగుడ్డు పొట్టును సుల‌భంగా ఎలా తీయ‌వ‌చ్చో తెలుసా..?

March 26, 2023
Tablets : టాబ్లెట్లు లేదా క్యాప్సూల్స్ వేసుకుంటున్న‌ప్పుడు నీటిని క‌చ్చితంగా తాగాలి.. ఎందుకో తెలుసా..?
ముఖ్య‌మైన‌వి

Tablets : టాబ్లెట్లు లేదా క్యాప్సూల్స్ వేసుకుంటున్న‌ప్పుడు నీటిని క‌చ్చితంగా తాగాలి.. ఎందుకో తెలుసా..?

March 26, 2023
Yawning : ఆవలింతలు ఎందుకొస్తాయ్.. తరచూ ఆవలింతలు రావడం మంచిదేనా..?
ఆరోగ్యం

Yawning : ఆవలింతలు ఎందుకొస్తాయ్.. తరచూ ఆవలింతలు రావడం మంచిదేనా..?

March 26, 2023
Metabolism : ఈ 10 చిట్కాల‌ను పాటిస్తే.. అధిక బ‌రువు త‌గ్గ‌డం పెద్ద క‌ష్ట‌మేమీ కాదు..!
ఆరోగ్యం

Metabolism : ఈ 10 చిట్కాల‌ను పాటిస్తే.. అధిక బ‌రువు త‌గ్గ‌డం పెద్ద క‌ష్ట‌మేమీ కాదు..!

March 26, 2023
Kidney Stones : మీ కిడ్నీల‌లో రాళ్లు ఉన్నాయో లేదో.. ఈ సింపుల్ ట్రిక్స్ ద్వారా తెల్సుకోండి..
ఆరోగ్యం

Kidney Stones : మీ కిడ్నీల‌లో రాళ్లు ఉన్నాయో లేదో.. ఈ సింపుల్ ట్రిక్స్ ద్వారా తెల్సుకోండి..

March 26, 2023
Aditya 369 : ఆదిత్య 369 అనగానే గుర్తుకువచ్చే 10 విషయాలు.. ఎప్పటికీ మరిచిపోలేని సినిమా అది..!
వార్తా విశేషాలు

Aditya 369 : ఆదిత్య 369 అనగానే గుర్తుకువచ్చే 10 విషయాలు.. ఎప్పటికీ మరిచిపోలేని సినిమా అది..!

March 26, 2023

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR POSTS

Toll Gate : ఈ రెండు సందర్భాల్లో టోల్ గేట్ కట్టనవసరం లేదు.. తెలియక చాలా మంది కట్టేస్తుంటారు..
వార్తా విశేషాలు

Toll Gate : ఈ రెండు సందర్భాల్లో టోల్ గేట్ కట్టనవసరం లేదు.. తెలియక చాలా మంది కట్టేస్తుంటారు..

by IDL Desk
March 16, 2023

...

Read more
Fat Burning : ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే.. కొవ్వును క‌రిగించుకోవ‌డం పెద్ద క‌ష్ట‌మేమీ కాదు..!
ఆరోగ్యం

Fat Burning : ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే.. కొవ్వును క‌రిగించుకోవ‌డం పెద్ద క‌ష్ట‌మేమీ కాదు..!

by IDL Desk
March 18, 2023

...

Read more
Active Brain : మైండ్ ను యాక్టివ్ గా ఉంచాలంటే.. ఈ 4 ప‌నులు చేయాలి..
ఆరోగ్యం

Active Brain : మైండ్ ను యాక్టివ్ గా ఉంచాలంటే.. ఈ 4 ప‌నులు చేయాలి..

by IDL Desk
March 19, 2023

...

Read more
పురుషులు మూత్ర విస‌ర్జ‌న నిలబడి చేయాలా..? కూర్చొనా..? ఎలా చేస్తే మంచిది..?
ఆరోగ్యం

పురుషులు మూత్ర విస‌ర్జ‌న నిలబడి చేయాలా..? కూర్చొనా..? ఎలా చేస్తే మంచిది..?

by IDL Desk
March 18, 2023

...

Read more
Bamboo Plant : ఈ ఒక్క మొక్కను ఇంట్లో పెట్టుకుంటే చాలు.. ఎంత దురదృష్టవంతుడికైనా లక్ కలిసి వస్తుంది..
జ్యోతిష్యం & వాస్తు

Bamboo Plant : ఈ ఒక్క మొక్కను ఇంట్లో పెట్టుకుంటే చాలు.. ఎంత దురదృష్టవంతుడికైనా లక్ కలిసి వస్తుంది..

by IDL Desk
March 18, 2023

...

Read more
Fennel Seeds : సోంపు గింజ‌ల‌ను తేలిగ్గా తీసుకోవ‌ద్దు.. వీటితో క‌లిగే లాభాలు తెలిస్తే.. వెంట‌నే తింటారు..!
ఆరోగ్యం

Fennel Seeds : సోంపు గింజ‌ల‌ను తేలిగ్గా తీసుకోవ‌ద్దు.. వీటితో క‌లిగే లాభాలు తెలిస్తే.. వెంట‌నే తింటారు..!

by IDL Desk
March 19, 2023

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy

© BSR Media. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • వార్తా విశేషాలు
  • వినోదం
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • వైర‌ల్
  • క్రైమ్‌
  • ఆఫ్‌బీట్
  • టెక్నాల‌జీ

© BSR Media. All Rights Reserved.