సాధారణంగా గారెలు అంటే మినప్పప్పు అలసంద పప్పుతో తయారు చేసుకొని తింటాము. కానీ కాస్త భిన్నంగా చికెన్, పెసరపప్పును కలిపి తయారు చేసుకునే గారెలు తినడానికి ఎంతో రుచికరంగా ఉంటాయి. మరి చికెన్ – పెసర గారెలను ఏ విధంగా తయారు చేసుకోవాలో తెలుసుకుందాం.
*చికెన్ తురుము అర కప్పు
*పెసలు ఒక కప్పు
*పచ్చిమిర్చి నాలుగు
*టేబుల్ స్పూన్ అల్లం ముక్కలు
*గరం మసాల కొద్దిగా
*జీలకర్ర అర టీ స్పూన్
*ఉప్పు తగినంత
*కొత్తిమీర తురుము
*బేకింగ్ సోడా చిటికెడు
*నూనె డీప్ ఫ్రైకి సరిపడినంత
*ఉల్లిపాయ ముక్కలు అర కప్పు
ముందుగా పెసరపప్పును నాలుగు గంటల పాటు నానబెట్టుకోవాలి. అదే విధంగా చికెన్ శుభ్రం చేసి బాగా ఉడికించి చికెన్ మిక్సీ పట్టుకోవాలి. ఈ విధంగా చికెన్ నానబెట్టిన పెసరపప్పును మిక్సీలో వేసుకుని అందులో పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, అల్లం, జీలకర్ర, ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. ఈ మిశ్రమంలోకి కొత్తిమీర తురుము, తగినంత ఉప్పు, గరం మసాలా, బేకింగ్ సోడా కలుపుకోవాలి. ఇప్పుడు స్టవ్ పై నూనెను వేసి బాగా మరిగించాలి. నూనె బాగా వేడెక్కిన తర్వాత గారెలు వేసుకుని వేడివేడిగా ఉన్నప్పుడే సర్వ్ చేసుకుంటే చికెన్ పెసర గారెలు ఎంతో రుచికరంగా ఉంటాయి.
మన శరీరంలో ఊపిరితిత్తులు ఎంత ముఖ్య‌మైన‌వో ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌న‌క్క‌ర్లేదు. ఊపిరితిత్తులు దెబ్బతింటే శ్వాస తీసుకోవడం చాలా కష్టమవడంతోపాటు అతి తక్కువ…
ఇటీవలి కాలంలో వీధికుక్కల బెడద మ‌రింత ఎక్కువైంది. పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు అందరూ రోడ్డుపై స్వేచ్ఛగా తిరిగేందుకు చాలా…
సాహో చిత్రంలో ప్ర‌భాస్ స‌ర‌స‌న కథానాయిక‌గా న‌టించి అల‌రించిన శ్ర‌ద్ధా క‌పూర్ రీసెంట్‌గా స్త్రీ2 అనే మూవీతో ప‌ల‌క‌రించింది. 2018లో…
ప్రముఖ కొరియోగ్రాఫర్ జానీ మాస్టర్ పెద్ద చిక్కుల్లో ప‌డ్డాడు. జానీ మాస్టర్ తనను లైంగికంగా వేధించాడని రాయదుర్గం పోలీసులకు మ‌హిళా…
ఏపీ డిప్యూటీ సీఎం ప‌వ‌న్ క‌ళ్యాన్ ఇటు రాజ‌కీయాలు, అటు సినిమాలు రెండింటిని బ్యాలెన్స్ చేస్తూ ముందుకు సాగుతున్నారు. అయితే…
హారర్ సినిమా ప్రేమికుల్లో 'డీమాంటీ కాలనీ' సినిమాకు సపరేట్ ఫ్యాన్ బేస్ ఉన్న విష‌యం తెలిసిందే. తమిళ సినిమాయే అయినప్పటికీ...…
ఒక్కోసారి ఎవ‌రిని ఎప్పుడు అదృష్టం ఎలా వ‌రిస్తుందో తెలియ‌దు. ఊహించ‌ని విధంగా ల‌క్షాధికారి అవుతుంటారు. తుగ్గలి మండలం సూర్యతాండాలో రైతుకూలీకి…
ఈ రోజుల్లో బంధాలు ఎక్కువ కాలం కొన‌సాగ‌డం లేదు. ల‌క్ష‌లు ఖ‌ర్చు పెట్టి ఎంతో అట్టహాసంగా పెళ్లి చేసుకుంటుండ‌గా,ఆ పెళ్లి…