India Daily Live
  • వార్తా విశేషాలు
  • వినోదం
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • వైర‌ల్
  • క్రైమ్‌
  • ఆఫ్‌బీట్
  • టెక్నాల‌జీ
  • వార్తా విశేషాలు
  • వినోదం
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • వైర‌ల్
  • క్రైమ్‌
  • ఆఫ్‌బీట్
  • టెక్నాల‌జీ
No Result
View All Result
India Daily Live
Home food

Instant Sambar : సాంబార్ పొడిని ఇలా రెడీ చేసుకుంటే.. 10 నిమిషాల్లో రుచికరమైన సాంబార్ రెడీ అయిపోతుంది..

Mounika by Mounika
November 29, 2022
in food, వార్తా విశేషాలు
Share on FacebookShare on Twitter

Instant Sambar : వెజ్, నాన్ వెజ్ వేపుడు కూర‌ల‌ను సాంబార్ తో క‌లిపి తింటే ఆహా దాని రుచి అదిరిపోతుంది. కొందరైతే ఫంక్షన్స్ లో ఎన్ని రకాలు వంటకాలు ముందు ఉన్న కూడా సాంబార్ ఎక్కడ అని అడగడం మొదలు పెడతారు. కాని అదే సాంబార్ ని ఇంట్లో తయారు చేసుకోవాలంటే కొంచెం పెద్ద పనిగా భావిస్తారు. ఇప్పుడు మేము చెప్పే విధంగా చేస్తే జస్ట్ పది నిమిషాల్లో రుచికరమైన సాంబార్ తయారైపోతుంది. అబ్బా ఇంత సులభంగా ఎలా అనుకుంటున్నారా. దీనినే ఇన్‌స్టంట్ సాంబార్ అంటారు. మనం మామూలుగా సాంబార్ చేసేటప్పుడు చాలా టైం పడుతుంది. కానీ అలా కాకుండా సాంబార్ చాలా ఫాస్ట్ గా కావాలంటే మన ముందుగానే సాంబార్ పొడి తయారు చేసి పెట్టుకోవాలి. ఈ ఇన్‌స్టంట్ సాంబార్ ని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి. తయారీకి కావలిసిన పదార్థాలు ఏంటి అని ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..

ఇన్‌స్టంట్ సాంబార్ కోసం పొడిని తయారు చేసుకునే విధానం :

ముందుగా స్టవ్ ఆన్ చేసి మీడియం ఫ్లేమ్ లో దానిపైన ఒక మందపాటి కళాయిని పెట్టుకోండి. అందులో 1 కప్పు కందిపప్పు, ఒక 1/2 కప్పు పెసరపప్పును వేసి కొంచెం ఎర్రగా వేయించుకోవాలి. కందిపప్పు, పెసరపప్పు బాగా వేగిన తర్వాత ఒక ప్లేట్ లో పక్కకు తీసి పెట్టుకోవాలి. ఆ తర్వాత అదే పాన్ లో 2 టీ స్పూన్స్ ధనియాలు, 3 లవంగాలు, 2 యాలకులు, 10-12 మిరియాలు, 1/2 టీ స్పూన్ మెంతులు, 1 టీ స్పూన్ జీలకర్ర, 1 టీ స్పూన్ సాయి మినపప్పు, 1 టీ స్పూన్ ఆవాలు,  10 నుండి 15 ఎండు మిర్చి కూడా వేసి బాగా వేపి పక్కన పెట్టుకోవాలి. కారం ఎక్కువగా కావాలనుకునేవారు 20 నుండి 30 ఎండుమిర్చి తీసుకోండి. ఇప్పుడు అదే కళాయిలో 3 రెబ్బల కరివేపాకు ఆకులను తీసుకుని తడిి లేకుండా  డ్రై అయ్యేంత వరకూ వేయించుకోవాలి.

Instant Sambar know how to make it recipe
Instant Sambar

ఇప్పుడు వేయించుకున్న ఇంగ్రీడెంట్స్ అన్నింటిని పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత మిక్సీ జార్ లో వేసుకొని ఇందులో ఒక పిడికెడు చింతపండును కలపండి. రుచికి సరిపడా ఉప్పును కూడా యాడ్ చేయండి. వీటన్నింటిని మెత్తగా గ్రైండ్ చేయండి. ఈ పొడిని ఒక ఎయిర్ టైట్ కంటైనర్ లోకి తీసుకుని భద్రపరుచుకోండి. ఇలా ఈ పొడిని రెండు నుంచి మూడు నెలల వరకు వాడుకోవచ్చు.

ఇప్పుడు ఇన్‌స్టంట్ సాంబార్ ని తయారు చేసుకునే విధానం :

కళాయిలో ఐదారు స్పూన్లు నూనె వేసి నూనె వేడెక్కిన తర్వాత రెండు టీ స్పూన్ల పోపు దినుసులు, ఒక రెబ్బ కరివేపాకు, అర టీ స్పూన్ జీలకర్ర, చిటికెడు ఇంగువ, 5 చిన్న చిన్న ఉల్లిపాయలు, ఒక కప్పు సొరకాయ ముక్కలు, ఒక కప్పు క్యారెట్ ముక్కలు, పది ములక్కాయ ముక్కలు, పావు టీ స్పూన్ పసుపు, అర టీ స్పూన్ ఉప్పు వేసి మీడియం ఫ్లేమ్ లో కూరగాయ ముక్కలన్నీ మగ్గే వరకు వేయించుకోవాలి. ఆ తర్వాత దానిలో ఒక లీటర్ వరకు నీరు పోసుకోవాలి. నీరు కొంచెం మరిగిన తర్వాత ముందుగా రెడీ చేసుకున్న సాంబార్ పొడిని ఐదు ఆరు స్పూన్ల వరకు నీటిలో కలుపుకోవాలి. ఇలా ఒక పది నిమిషాలు మరిగించిన తర్వాత చివరిగా కొత్తిమీర యాడ్ చేసుకోవాలి. ఇలా కనుక సాంబార్ ప్రిపేర్ చేస్తే రుచికరమైన చిక్కటి సాంబార్ రెడీ అయినట్లే.. ఫైనల్ గా ఉప్పు చూసుకుని సరిపోకపోతే కొంచెం యాడ్ చేసుకోవాలి.

Tags: Instant Sambar
Previous Post

Chiranjeevi : చిరంజీవి, బాలకృష్ణ, రాధ వీరి ముగ్గురి జీవితంలో ఉన్న కామన్ పాయింట్ ఏంటో తెలుసా..?

Next Post

Anushka Shetty : అనుష్క ఆస్తుల విలువ తెలిస్తే కళ్ళు తిరుగుతాయి.. ఇప్పటివరకు అనుష్క ఎంత ఆస్తి వెనకేసిందో తెలుసా..?

Related Posts

Aryan Khan : ఇంత పొగరు ప‌నికిరాదు అంటూ షారూఖ్ త‌న‌యున్ని తిట్టి పోస్తున్న‌నెటిజ‌న్స్
వార్తా విశేషాలు

Aryan Khan : ఇంత పొగరు ప‌నికిరాదు అంటూ షారూఖ్ త‌న‌యున్ని తిట్టి పోస్తున్న‌నెటిజ‌న్స్

February 3, 2023
వార్నీ.. జీన్స్ ప్యాంట్‌ను ఇలా కూడా వేసుకోవ‌చ్చా.. వైర‌ల్ అవుతున్న వీడియో..
వార్తా విశేషాలు

వార్నీ.. జీన్స్ ప్యాంట్‌ను ఇలా కూడా వేసుకోవ‌చ్చా.. వైర‌ల్ అవుతున్న వీడియో..

February 3, 2023
ఇతరులకు చెందిన ఈ వస్తువుల‌ను ఎప్పటికీ వాడకూడదు.. ఎందుకో తెలుసా..?
ఆఫ్‌బీట్

ఇతరులకు చెందిన ఈ వస్తువుల‌ను ఎప్పటికీ వాడకూడదు.. ఎందుకో తెలుసా..?

February 3, 2023
Taraka Ratna : తార‌క‌ర‌త్న ఆసుప‌త్రిలో చేరిన‌ప్ప‌టి నుండి ఆయ‌న భార్య‌కు అండ‌గా నిలిచిన వారు ఎవ‌రు..?
వార్తా విశేషాలు

Taraka Ratna : తార‌క‌ర‌త్న ఆసుప‌త్రిలో చేరిన‌ప్ప‌టి నుండి ఆయ‌న భార్య‌కు అండ‌గా నిలిచిన వారు ఎవ‌రు..?

February 3, 2023
Samantha Ring : స‌మంతకి కూడా సెంటిమెంట్స్ ఉన్నాయా.. అందుకే రంగు రాళ్లు ధ‌రిస్తుందా..?
వార్తా విశేషాలు

Samantha Ring : స‌మంతకి కూడా సెంటిమెంట్స్ ఉన్నాయా.. అందుకే రంగు రాళ్లు ధ‌రిస్తుందా..?

February 3, 2023
Pawan Kalyan : తాను 3 పెళ్లిళ్లు ఎందుకు చేసుకోవాల్సి వ‌చ్చిందో.. అస‌లు విష‌యం చెప్పిన ప‌వ‌న్.. ఏమ‌న్నారంటే..?
వార్తా విశేషాలు

Pawan Kalyan : తాను 3 పెళ్లిళ్లు ఎందుకు చేసుకోవాల్సి వ‌చ్చిందో.. అస‌లు విష‌యం చెప్పిన ప‌వ‌న్.. ఏమ‌న్నారంటే..?

February 3, 2023

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR POSTS

Vedam Movie Karpuram : వేదం సినిమాలో క‌ర్పూరం పాత్ర‌లో న‌టించింది ఎవ‌రో తెలుసా..?
వార్తా విశేషాలు

Vedam Movie Karpuram : వేదం సినిమాలో క‌ర్పూరం పాత్ర‌లో న‌టించింది ఎవ‌రో తెలుసా..?

by Sunny
January 30, 2023

...

Read more
ఇంటి ద్వారం వ‌ద్ద క‌ట్టిన బూడిద గుమ్మ‌డికాయ కుళ్లిపోయిందా.. అయితే దాని అర్థం ఏమిటో తెలుసా..?
ఆధ్యాత్మికం

ఇంటి ద్వారం వ‌ద్ద క‌ట్టిన బూడిద గుమ్మ‌డికాయ కుళ్లిపోయిందా.. అయితే దాని అర్థం ఏమిటో తెలుసా..?

by IDL Desk
January 29, 2023

...

Read more
Carrot Juice : రోజూ ఒక గ్లాస్‌ క్యారెట్‌ జ్యూస్‌.. నెల రోజులు తాగితే ఊహించని లాభాలు కలుగుతాయి..!
health fitness

Carrot Juice : రోజూ ఒక గ్లాస్‌ క్యారెట్‌ జ్యూస్‌.. నెల రోజులు తాగితే ఊహించని లాభాలు కలుగుతాయి..!

by Editor
May 7, 2022

...

Read more
Vijay Varasudu Movie : ఓటీటీలో విజ‌య్ వార‌సుడు మూవీ.. ఎందులో అంటే..?
వార్తా విశేషాలు

Vijay Varasudu Movie : ఓటీటీలో విజ‌య్ వార‌సుడు మూవీ.. ఎందులో అంటే..?

by IDL Desk
January 29, 2023

...

Read more
కాకి మీ ఇంటి ముందు పదే పదే అరిస్తే ఏం జరుగుతుందో తెలుసా..?
ఆధ్యాత్మికం

కాకి మీ ఇంటి ముందు పదే పదే అరిస్తే ఏం జరుగుతుందో తెలుసా..?

by Mounika
October 29, 2022

...

Read more
Kirak RP Chepala Pulusu : నెల్లూరు చేప‌ల‌తో ఘుమ‌ఘుమ‌లాడిస్తున్న ఆర్పీ.. చేప‌ల పులుసు రేట్లు ఎలా ఉన్నాయంటే..?
వార్తా విశేషాలు

Kirak RP Chepala Pulusu : నెల్లూరు చేప‌ల‌తో ఘుమ‌ఘుమ‌లాడిస్తున్న ఆర్పీ.. చేప‌ల పులుసు రేట్లు ఎలా ఉన్నాయంటే..?

by Sunny
January 30, 2023

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy

© BSR Media. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • వార్తా విశేషాలు
  • వినోదం
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • వైర‌ల్
  • క్రైమ్‌
  • ఆఫ్‌బీట్
  • టెక్నాల‌జీ

© BSR Media. All Rights Reserved.