How To Store Onions : ప్రతిరోజు మనం వంటల్లో ఉల్లిపాయల్ని వాడుతూ ఉంటాము. ఇంచుమించుగా అన్ని కూరల్లో కూడా, ఉల్లిపాయల్ని వేసుకుంటూ ఉంటాము. ఉల్లిపాయ వంటకి రుచిని ఇవ్వడమే కాకుండా, ఆరోగ్యానికి కూడా ఉల్లి బాగా ఉపయోగపడుతుంది. చాలామంది ఉల్లిపాయ లేకుండా, కూర చేసినా అస్సలు ఇష్టపడరు. అయితే, ఉల్లిపాయలని ఎక్కువగా మనం కొని తెచ్చుకుంటూ ఉంటాము. ఒక్కోసారి. ఉల్లిపాయలు పాడైపోవడం లేదంటే మొలకలు వచ్చేయడం వంటివి జరుగుతూ ఉంటాయి. ఇటువంటివి జరగకుండా ఉల్లిపాయలు ఫ్రెష్ గా ఉండాలంటే ఏం చేయాలి అనే దానిని చూద్దాం.
ఇలా కనుక, మీరు ఉల్లిపాయల్ని స్టోర్ చేసుకున్నారంటే, మొలకలు రావు. పైగా చెడిపోకుండా ఉంటాయి. ఎప్పుడూ కూడా ఉల్లిపాయలని చల్లని, పొడి, చీకటి బాగా వెంటిలేషన్ వచ్చే గదిలో నిల్వ చేయాలి. ఉల్లిపాయలు ఈజీగా తేమను గ్రహిస్తాయి. ఉష్ణోగ్రతలు లేదా తేమ ఎక్కువ ఉంటే, మొలకెత్తడం లేదా కుళ్ళిపోవడం జరుగుతుంటాయి. ఉల్లిపాయల్ని నిల్వ చేయడానికి నాలుగు నుండి పది డిగ్రీల సెంటిగ్రేట్ మంచి ఉష్ణోగ్రత అని ఆనియన్ అసోసియేషన్ చెప్పడం జరిగింది. కాబట్టి, ఈ జాగ్రత్తలు తీసుకుంటే సరిపోతుంది.
ఉల్లిపాయలు కుళ్ళిపోవు. పైగా ఫ్రెష్ గా ఉంటాయి. ఉల్లిపాయలు కుళ్ళిపోకుండా ఉండాలంటే, ఓపెన్ బాస్కెట్ లేదంటే వెదురు, మెష్ బ్యాగ్, నెటెడ్ బ్యాగ్ వంటి వాటిలో నిల్వ చేయండి. గాలి వచ్చినా కూడా ఉల్లిపాయలు చెడిపోవు. అలానే, ఉల్లిపాయల్ని ప్లాస్టిక్ సంచుల్లో నిల్వ చేయద్దు. ఇందులో నిల్వ చేస్తే, రంధ్రాలు ఉన్న బ్యాగుల్లో వేసి మీరు స్టోర్ చేసుకోవచ్చు. ఎప్పుడూ కూడా ఉల్లిపాయల్ని ఫ్రిజ్లో పెట్టకండి. ఉల్లిపాయలకి సహజంగానే తేమని గ్రహించే లక్షణం ఉంటుంది.
ఫ్రిడ్జ్ లో పెడితే, త్వరగా మెత్తబడిపోతాయి. పాడైపోతాయి. ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయల్ని మాత్రం, మీరు ఫ్రిజ్లో పెడితే ఎక్కువ సేపు పాడవకుండా ఉంటాయి. ఉల్లిపాయ పైన పొరని పూర్తిగా తొలగించి, ఫ్రిజ్ లో ఉంచడం వలన, 10 నుండి 14 గంటల పాటు పాడవకుండా అవి ఉంటాయి. తేమ ఉన్న ప్రాంతంలో, ఉల్లిపాయల్ని కనుక నిలువ చేశారంటే అవి మొలకెత్తవు. అలానే కుళ్ళిపోవు కూడా. గాలి వెళ్లలేని డబ్బాల్లో కానీ ప్లాస్టిక్ కవర్లలో కానీ ఉల్లిపాయల్ని నిల్వ చేశారంటే, మాత్రం పాడైపోతాయి. గుర్తుపెట్టుకోండి.
హారర్ సినిమా ప్రేమికుల్లో 'డీమాంటీ కాలనీ' సినిమాకు సపరేట్ ఫ్యాన్ బేస్ ఉన్న విష‌యం తెలిసిందే. తమిళ సినిమాయే అయినప్పటికీ...…
ఒక్కోసారి ఎవ‌రిని ఎప్పుడు అదృష్టం ఎలా వ‌రిస్తుందో తెలియ‌దు. ఊహించ‌ని విధంగా ల‌క్షాధికారి అవుతుంటారు. తుగ్గలి మండలం సూర్యతాండాలో రైతుకూలీకి…
ఈ రోజుల్లో బంధాలు ఎక్కువ కాలం కొన‌సాగ‌డం లేదు. ల‌క్ష‌లు ఖ‌ర్చు పెట్టి ఎంతో అట్టహాసంగా పెళ్లి చేసుకుంటుండ‌గా,ఆ పెళ్లి…
ఒక‌టి కాదు రెండు కాదు, మూడు కాదు ఏకంగా ముప్పై కోట్ల జీతం. చేయాల్సిన ప‌ని ఏమి లేదు. స్విచ్…
దేశంలో వాహనాల వినియోగం ఎంత‌గా పెరుగుతుందో మనం చూస్తూ ఉన్నాం. భారతదేశంలో రోజు రోజుకి వాహనాల సంఖ్య పెరుగుతూ పోతుండ‌డంతో…
రిస్క్ చేయ‌కుండా మంచి ప్రాఫిట్ పొందాల‌ని అనుకునేవారు ఎక్కువగా పోస్టాఫీస్‌పై ఆధార‌ప‌డుతుండ‌డం మనం చూస్తూ ఉన్నాం. ప్రస్తుతం పోస్టాఫీసులో మంచి…
Devara Ticket Prices : యంగ్ టైగ‌ర్ ఎన్టీఆర్ ఆర్ఆర్ఆర్ చిత్రం త‌ర్వాత న‌టించిన చిత్రం దేవ‌ర. కొర‌టాల శివ…
నందమూరి నట వారసుడుగా ఇండస్ట్రీలో అడుగుపెట్టినా తనదైన గుర్తింపు తెచ్చుకొని అశేష ప్రేక్ష‌కాద‌ర‌ణ సంపాదించుకున్నారు జూనియ‌ర్ ఎన్టీఆర్ . ఆయన…