శాకాహారం

టేస్టీ.. టేస్టీ.. క్యాప్సికమ్ రైస్ ఎలా తయారు చేయాలంటే ?

సాధారణంగా మనం ఏం కూర వండాలో దిక్కుతోచని సమయంలో వివిధ రకాల రైస్ రెసిపీ లను తయారు చేసుకోవడం చేస్తుంటాము. ఇలాంటి రెసిపీలలో ఎంతో రుచికరమైన క్యాప్సికమ్ రైస్ కూడా ఒకటి. మరి నోరూరించే క్యాప్సికమ్ రైస్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.

కావలసిన పదార్థాలు

*రెండు కప్పులు అన్నం

*క్యాప్సికమ్ 2

*ఆవాలు అర టేబుల్ స్పూన్

*జీలకర్ర అర టేబుల్ స్పూన్

*కరివేపాకు

*కొత్తిమీర

*కొబ్బరి పొడి అర కప్పు

*శెనగపప్పు అర టీ స్పూన్

*వేరుశనగపప్పు అర కప్పు

*మినప్పప్పు అర టీ స్పూన్

*ఉప్పు తగినంత

*పసుపు చిటికెడు

*నూనె కొద్దిగా

తయారీ విధానం

ముందుగా మనం అన్నం తయారు చేసి పెట్టుకోవాలి. అదేవిధంగా క్యాప్సికమ్ ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు స్టవ్ మీద కడాయి ఉంచి అందులోకి కొద్దిగా నూనె వేయాలి. నూనె వేడి అయిన తర్వాత వేరుశెనగ పప్పు వేసి వేయించాలి. వేరుశెనగ కొద్దిగా వేగిన తరువాత మినప్పప్పు, శెనగపప్పు వేసి వేయించాలి. శనగపప్పు కొద్దిగా ఎరుపు రంగులోకి రాగానే ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకు వేసి ముందుగా కట్ చేసి పెట్టుకొన్న క్యాప్సికం ముక్కలు వేయాలి. ఒక ఐదు నిమిషాల పాటు బాగా వేయించిన తరువాత చిటికెడు పసుపు ఉప్పు వేసి రెండు నిమిషాలు మూత పెడితే క్యాప్సికం మెత్తగా అవుతాయి. ఆ తరువాత నిమ్మరసం, కొబ్బరి పొడి వేసి కలియ పెట్టుకోవాలి. స్టవ్ ఆఫ్ చేసే ముందు ముందుగా తయారుచేసి పెట్టుకున్న అన్నం వేసి కలియబెట్టికొని ఆపై కొత్తిమీర చల్లుకుంటే ఎంతో రుచికరమైన క్యాప్సికం రైస్ తయారైనట్లే.

Share
Sailaja N

Recent Posts

టెన్త్‌, ఇంట‌ర్‌, డిప్లొమా చ‌దివిన వారికి ఉద్యోగాలు.. ఆన్‌లైన్‌లో అప్లై చేయండి..!

అస్సాం రైఫిల్స్ వారు ప‌లు పోస్టుల్లో ఖాళీగా ఉన్న పోస్టుల‌ను భ‌ర్తీ చేసేందుకు గాను ఆస‌క్తి, అర్హ‌త ఉన్న అభ్య‌ర్థుల…

Friday, 14 March 2025, 10:39 AM

డిగ్రీ చ‌దివిన వారికి శుభ‌వార్త‌.. బ్యాంక్ ఆఫ్ బ‌రోడాలో ఉద్యోగాలు..

బ్యాంకుల్లో ఉన్న‌త స్థానాల్లో ఉద్యోగం చేయాల‌ని చూస్తున్నారా..? అయితే మీకు బ్యాంక్ ఆఫ్ బ‌రోడా గొప్ప అవ‌కాశాన్ని క‌ల్పిస్తోంది. ఆ…

Sunday, 2 March 2025, 2:33 PM

యూనియ‌న్ బ్యాంక్ ఆఫ్ ఇండియా సువ‌ర్ణ అవ‌కాశం.. 2691 పోస్టుల‌కు నోటిఫికేష‌న్‌..

బ్యాంకింగ్ రంగంలో ఉద్యోగం చేస్తూ స్థిర‌ప‌డాల‌ని అనుకుంటున్న వారి కోసం యూనియ‌న్ బ్యాంక్ ఆఫ్ ఇండియా శుభ వార్త చెప్పింది.…

Saturday, 22 February 2025, 10:19 AM

భార‌త్ ఎల‌క్ట్రానిక్స్ లిమిటెడ్ (BEL)లో ఉద్యోగాలు.. వివ‌రాలు ఇవే..!

ప‌బ్లిక్ సెక్టార్‌కు చెందిన భార‌త్ ఎల‌క్ట్రానిక్స్ లిమిటెడ్ (BEL) ప‌లు విభాగాల్లో ఖాళీగా ఉన్న పోస్టుల భ‌ర్తీకి గాను ఆస‌క్తి,…

Friday, 21 February 2025, 1:28 PM

బ్యాంక్ ఆఫ్ బ‌రోడాలో 4500 పోస్టులు.. జీతం నెల‌కు రూ.64వేలు..

దేశంలోని ప్ర‌ముఖ ప‌బ్లిక్ సెక్టార్ బ్యాంకుల్లో ఒకటైన బ్యాంక్ ఆఫ్ బ‌రోడా ఆస‌క్తి, అర్హ‌త ఉన్న అభ్య‌ర్థుల నుంచి ప‌లు…

Thursday, 20 February 2025, 5:38 PM

టెన్త్ చ‌దివిన వారికి గుడ్ న్యూస్‌.. సికింద్రాబాద్ జోన్‌లో రైల్వే ఉద్యోగాలు..

రైల్వేలో ఉద్యోగం చేయాల‌నుకుంటున్నారా..? అయితే మీకు రైల్వే రిక్రూట్‌మెంట్ బోర్డు శుభ‌వార్త చెప్పింది. ప‌లు విభాగాల్లో ఖాళీగా ఉన్న పోస్టుల…

Tuesday, 18 February 2025, 5:22 PM

ఇండియ‌న్ ఎయిర్ ఫోర్స్‌లో ఉద్యోగాలు.. నెల‌కు రూ.40వేలు జీతం.. ఇంట‌ర్ అర్హ‌త‌తో..!

ఇండియ‌న్ ఎయిర్ ఫోర్స్‌లో ప‌నిచేయాల‌ని అనుకుంటున్నారా..? అయితే ఇది మీకు ఒక గొప్ప అవ‌కాశం అని చెప్ప‌వ‌చ్చు. ఇండియ‌న్ ఎయిర్…

Monday, 17 February 2025, 9:55 PM

పోస్ట‌ల్ శాఖ‌లో 45వేల ఉద్యోగాలు.. రాత ప‌రీక్ష‌, ఇంట‌ర్వ్యూ లేకుండానే ఎంపిక‌.. టెన్త్ చ‌దివితే చాలు..!

పోస్ట‌ల్ శాఖ‌లో ఉద్యోగం చేయాల‌ని అనుకుంటున్నారా..? అయితే ఈ స‌ద‌కాశం మీకోస‌మే. త‌పాలా శాఖ వారు భారీ ఎత్తున ఉద్యోగ…

Monday, 17 February 2025, 3:09 PM