సాధారణంగా అరటితో వివిధ రకాలను రెసిపీ చేయడం చూసే ఉంటాం. కానీ అరటి పువ్వుతో ఎంతో కరకరలాడే వడలు చేసుకుని తింటే ఇకపై మరి మరి తినాలి అని భావిస్తారు. మరి ఈ రుచికరమైన ఈ అరటిపువ్వు వడలు ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.
*అరటిపువ్వు 1
*శనగపప్పు ఒక కప్పు
*గుప్పెడు కొత్తిమీర
*ఉల్లిపాయ ముక్కలు ఒక కప్పు
*కరివేపాకు
*తగినంత ఉప్పు
*ఒకటిన్నర స్పూన్ జీలకర్ర
*పచ్చిమిర్చి 5
*నూనె డీప్ ఫ్రైకి సరిపడినంత
అరటిపువ్వు వడలు చేయాలంటే ముందు రోజు రాత్రి శనగపప్పును నానబెట్టుకోవాలి. నానబెట్టిన శనగపప్పు ను మరుసటి రోజు ఉదయం బాగా శుభ్రంగా చేసి మిక్సీ గిన్నెలోకి శనగపప్పు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, కరివేపాకు వేసి మిశ్రమంలా తయారు చేసుకోవాలి. అదేవిధంగా అరటి పువ్వును చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు ఈ రెండు మిశ్రమాలను ఒక గిన్నెలోకి తీసుకొని అందులోకి జీలకర్ర, కొత్తిమీర, తగినంత ఉప్పు వేసి కలిపి పెట్టుకోవాలి. అదేవిధంగా స్టవ్ పై నూనెను బాగా వేడి చేసి నూనె వేడి అయిన తరువాత ఈ మిశ్రమంతో చిన్న చిన్నగా ఆకారం లో వడలుగా వేసుకొని బంగారువర్ణంలోకి వచ్చేవరకు వేయించుకుంటే ఎంతో కరకరలాడే రుచికరమైన అరటిపువ్వు వడలు తయారైనట్లే.
మన శరీరంలో ఊపిరితిత్తులు ఎంత ముఖ్య‌మైన‌వో ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌న‌క్క‌ర్లేదు. ఊపిరితిత్తులు దెబ్బతింటే శ్వాస తీసుకోవడం చాలా కష్టమవడంతోపాటు అతి తక్కువ…
ఇటీవలి కాలంలో వీధికుక్కల బెడద మ‌రింత ఎక్కువైంది. పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు అందరూ రోడ్డుపై స్వేచ్ఛగా తిరిగేందుకు చాలా…
సాహో చిత్రంలో ప్ర‌భాస్ స‌ర‌స‌న కథానాయిక‌గా న‌టించి అల‌రించిన శ్ర‌ద్ధా క‌పూర్ రీసెంట్‌గా స్త్రీ2 అనే మూవీతో ప‌ల‌క‌రించింది. 2018లో…
ప్రముఖ కొరియోగ్రాఫర్ జానీ మాస్టర్ పెద్ద చిక్కుల్లో ప‌డ్డాడు. జానీ మాస్టర్ తనను లైంగికంగా వేధించాడని రాయదుర్గం పోలీసులకు మ‌హిళా…
ఏపీ డిప్యూటీ సీఎం ప‌వ‌న్ క‌ళ్యాన్ ఇటు రాజ‌కీయాలు, అటు సినిమాలు రెండింటిని బ్యాలెన్స్ చేస్తూ ముందుకు సాగుతున్నారు. అయితే…
హారర్ సినిమా ప్రేమికుల్లో 'డీమాంటీ కాలనీ' సినిమాకు సపరేట్ ఫ్యాన్ బేస్ ఉన్న విష‌యం తెలిసిందే. తమిళ సినిమాయే అయినప్పటికీ...…
ఒక్కోసారి ఎవ‌రిని ఎప్పుడు అదృష్టం ఎలా వ‌రిస్తుందో తెలియ‌దు. ఊహించ‌ని విధంగా ల‌క్షాధికారి అవుతుంటారు. తుగ్గలి మండలం సూర్యతాండాలో రైతుకూలీకి…
ఈ రోజుల్లో బంధాలు ఎక్కువ కాలం కొన‌సాగ‌డం లేదు. ల‌క్ష‌లు ఖ‌ర్చు పెట్టి ఎంతో అట్టహాసంగా పెళ్లి చేసుకుంటుండ‌గా,ఆ పెళ్లి…