సాధారణంగా అరటితో వివిధ రకాలను రెసిపీ చేయడం చూసే ఉంటాం. కానీ అరటి పువ్వుతో ఎంతో కరకరలాడే వడలు చేసుకుని తింటే ఇకపై మరి మరి తినాలి అని భావిస్తారు. మరి ఈ రుచికరమైన ఈ అరటిపువ్వు వడలు ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.
*అరటిపువ్వు 1
*శనగపప్పు ఒక కప్పు
*గుప్పెడు కొత్తిమీర
*ఉల్లిపాయ ముక్కలు ఒక కప్పు
*కరివేపాకు
*తగినంత ఉప్పు
*ఒకటిన్నర స్పూన్ జీలకర్ర
*పచ్చిమిర్చి 5
*నూనె డీప్ ఫ్రైకి సరిపడినంత
అరటిపువ్వు వడలు చేయాలంటే ముందు రోజు రాత్రి శనగపప్పును నానబెట్టుకోవాలి. నానబెట్టిన శనగపప్పు ను మరుసటి రోజు ఉదయం బాగా శుభ్రంగా చేసి మిక్సీ గిన్నెలోకి శనగపప్పు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, కరివేపాకు వేసి మిశ్రమంలా తయారు చేసుకోవాలి. అదేవిధంగా అరటి పువ్వును చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు ఈ రెండు మిశ్రమాలను ఒక గిన్నెలోకి తీసుకొని అందులోకి జీలకర్ర, కొత్తిమీర, తగినంత ఉప్పు వేసి కలిపి పెట్టుకోవాలి. అదేవిధంగా స్టవ్ పై నూనెను బాగా వేడి చేసి నూనె వేడి అయిన తరువాత ఈ మిశ్రమంతో చిన్న చిన్నగా ఆకారం లో వడలుగా వేసుకొని బంగారువర్ణంలోకి వచ్చేవరకు వేయించుకుంటే ఎంతో కరకరలాడే రుచికరమైన అరటిపువ్వు వడలు తయారైనట్లే.
ఏపీ డిప్యూటీ సీఎం ప‌వ‌న్ క‌ళ్యాన్ ఇటు రాజ‌కీయాలు, అటు సినిమాలు రెండింటిని బ్యాలెన్స్ చేస్తూ ముందుకు సాగుతున్నారు. అయితే…
హారర్ సినిమా ప్రేమికుల్లో 'డీమాంటీ కాలనీ' సినిమాకు సపరేట్ ఫ్యాన్ బేస్ ఉన్న విష‌యం తెలిసిందే. తమిళ సినిమాయే అయినప్పటికీ...…
ఒక్కోసారి ఎవ‌రిని ఎప్పుడు అదృష్టం ఎలా వ‌రిస్తుందో తెలియ‌దు. ఊహించ‌ని విధంగా ల‌క్షాధికారి అవుతుంటారు. తుగ్గలి మండలం సూర్యతాండాలో రైతుకూలీకి…
ఈ రోజుల్లో బంధాలు ఎక్కువ కాలం కొన‌సాగ‌డం లేదు. ల‌క్ష‌లు ఖ‌ర్చు పెట్టి ఎంతో అట్టహాసంగా పెళ్లి చేసుకుంటుండ‌గా,ఆ పెళ్లి…
ఒక‌టి కాదు రెండు కాదు, మూడు కాదు ఏకంగా ముప్పై కోట్ల జీతం. చేయాల్సిన ప‌ని ఏమి లేదు. స్విచ్…
దేశంలో వాహనాల వినియోగం ఎంత‌గా పెరుగుతుందో మ‌నం చూస్తూ ఉన్నాం. భారతదేశంలో రోజు రోజుకి వాహనాల సంఖ్య పెరుగుతూ పోతుండ‌డంతో…
రిస్క్ చేయ‌కుండా మంచి ప్రాఫిట్ పొందాల‌ని అనుకునేవారు ఎక్కువ‌గా పోస్టాఫీస్‌పై ఆధార‌ప‌డుతుండ‌డం మ‌నం చూస్తూ ఉన్నాం. ప్రస్తుతం పోస్టాఫీసులో మంచి…
Devara Ticket Prices : యంగ్ టైగ‌ర్ ఎన్టీఆర్ ఆర్ఆర్ఆర్ చిత్రం త‌ర్వాత న‌టించిన చిత్రం దేవ‌ర. కొర‌టాల శివ…