Jamun Chat: వర్షాకాలంలో వాతావరణంలో ఎన్నో మార్పులు వస్తాయి. ఈ క్రమంలోనే చాలామంది వేడివేడిగా కారంకారంగా ఏదైనా తినాలి అని భావిస్తారు. ఇలా తినాలనిపించే వారికి జామున్ చాట్ ఒక అద్భుతమైన రెసిపీ అని చెప్పవచ్చు. చిన్న పిల్లల నుంచి పెద్దవారి వరకు ఈ రెసిపీ తినడానికి ఎంతో ఇష్టపడతారు. మరి నోరూరించే రుచికరమైన జామున్ చాట్ ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.
*గులాబ్ జామ్ పౌడర్ 150 గ్రా
*పాలు కొద్దిగా
*ఉల్లిపాయ ఒకటి
*తురిమిన క్యారెట్ అర కప్పు
*ఒక టీ స్పూన్ బూంది
*పెరుగు ఒక కప్పు
*ఉప్పు తగినంత
*కారం తగినంత
*చాట్ మసాలా రుచికి తగినంత
*కొత్తిమీర తురుము
*నూనె డీప్ ఫ్రైకి సరిపడినంత
ముందుగా ఒక గిన్నెలో కి గులాబ్ జామ్ పౌడర్ తీసుకుని కొద్దిగా పాలు వేసుకుంటూ పిండి మెత్తగా కలుపుకోవాలి. పిండి మెత్తగా అయిన తర్వాత కొద్దిగా నూనె రాయాలి. ఈ విధంగా తయారు చేసుకున్న ఈ మిశ్రమాన్ని గులాబ్ జాములు మాదిరిగా చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకోవాలి. స్టవ్ మీద నూనె పెట్టి నూనె బాగా వేడి అయిన తరువాత ఈ గులాబ్ జామ్ లను బాగా బంగారు ఎరుపు రంగులో వచ్చే వరకు వేయించుకోవాలి. ఇలా వేయించుకున్న వాటిని ఒక ప్లేటులోకి తీసి వాటిని మధ్యలోకి కట్ చేయాలి. కట్ చేసిన ఈ జామూన్ పై పెరుగు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, ఉప్పు, కారం, బూంది, కొత్తిమీర, చాట్ మసాలా కలుపుకొని సర్వ్ చేస్తే పిల్లలు ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు.
మన శరీరంలో ఊపిరితిత్తులు ఎంత ముఖ్యమైనవో ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు. ఊపిరితిత్తులు దెబ్బతింటే శ్వాస తీసుకోవడం చాలా కష్టమవడంతోపాటు అతి తక్కువ…
ఇటీవలి కాలంలో వీధికుక్కల బెడద మరింత ఎక్కువైంది. పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు అందరూ రోడ్డుపై స్వేచ్ఛగా తిరిగేందుకు చాలా…
సాహో చిత్రంలో ప్రభాస్ సరసన కథానాయికగా నటించి అలరించిన శ్రద్ధా కపూర్ రీసెంట్గా స్త్రీ2 అనే మూవీతో పలకరించింది. 2018లో…
ప్రముఖ కొరియోగ్రాఫర్ జానీ మాస్టర్ పెద్ద చిక్కుల్లో పడ్డాడు. జానీ మాస్టర్ తనను లైంగికంగా వేధించాడని రాయదుర్గం పోలీసులకు మహిళా…
ఏపీ డిప్యూటీ సీఎం పవన్ కళ్యాన్ ఇటు రాజకీయాలు, అటు సినిమాలు రెండింటిని బ్యాలెన్స్ చేస్తూ ముందుకు సాగుతున్నారు. అయితే…
హారర్ సినిమా ప్రేమికుల్లో 'డీమాంటీ కాలనీ' సినిమాకు సపరేట్ ఫ్యాన్ బేస్ ఉన్న విషయం తెలిసిందే. తమిళ సినిమాయే అయినప్పటికీ...…
ఒక్కోసారి ఎవరిని ఎప్పుడు అదృష్టం ఎలా వరిస్తుందో తెలియదు. ఊహించని విధంగా లక్షాధికారి అవుతుంటారు. తుగ్గలి మండలం సూర్యతాండాలో రైతుకూలీకి…
ఈ రోజుల్లో బంధాలు ఎక్కువ కాలం కొనసాగడం లేదు. లక్షలు ఖర్చు పెట్టి ఎంతో అట్టహాసంగా పెళ్లి చేసుకుంటుండగా,ఆ పెళ్లి…