Stuffed Bhindi : బెండకాయలు ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. అందుకని, చాలామంది రకరకాలుగా బెండకాయలని వండుకుంటూ ఉంటారు. బెండకాయ ఫ్రై, కూర, బెండకాయతో పులుసు ఇలా అనేక రకాల వంటకాలని మనం బెండకాయలతో తయారు చేసుకో వచ్చు. మసాలా ని పెట్టి స్టఫ్ బెండకాయ కూడా ట్రై చేయొచ్చు. ఎప్పుడు మీరు ఇలా ట్రై చేసి ఉండకపోతే ఈసారి ట్రై చేయండి. ఇది చాలా సులువు. పైగా, తినే కొద్ది తినాలని అనిపిస్తూ ఉంటుంది. ఒకసారి మీరు చేశారంటే, మళ్ళీ మళ్ళీ చేసుకుంటారు.
మామూలుగా బెండకాయ కూర ఇష్టపడని వాళ్ళు కూడా, ఇలా ట్రై చేయొచ్చు. కొంచెం గ్రేవీగా కావాలనుకుంటే, టమాటా కూడా ఉపయోగించుకోవచ్చు. పొడిపొడిగా కావాలనుకుంటే, ఇలా మసాలా తో మీరు తయారు చేసుకోవచ్చు. మరి ఇక దీనిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి అనే విషయాన్ని తెలుసుకుందాం. దీనికోసం ముందు కడాయి పెట్టి, పల్లీలు వేయించుకోండి.
చల్లారాక మిక్సీ పట్టండి. ఇప్పుడు శనగపిండిని కూడా, నూనె లేకుండా వేయించుకోండి. పల్లీలు పొడి ని దీనిని మిక్స్ చేసుకోవాలి. ఇందులోనే కొబ్బరి పొడి, ధనియాల పొడి, పసుపు, కారం, గరం మసాలా, ఆమ్చూర్ పౌడర్ వేసి అన్నీ మిక్స్ చేసి, ఒక చెంచా ఉప్పు వేసి బాగా కలుపుకోండి. ఈ మసాలాని ఒక పక్కన పెట్టుకోండి. బెండకాయలని పొడుగ్గా ఉంచి గాటు పెట్టుకోవాలి. తొడుమలని తొలగించేయాలి.
గాట్లలో మసాలా మిశ్రమాన్ని స్టఫ్ చేసుకోండి. ఇప్పుడు, ఒక కడాయి పెట్టి రెండు చెంచాల నూనె వేసుకుని, వేడెక్కిన తర్వాత స్టఫ్ చేసుకున్న బెండకాయలని వేసేసి, సిమ్ లో పెట్టి మూత పెట్టేయండి. ఈ బెండకాయలు బాగా వేగిన తర్వాత, ఒక పక్కన పెట్టేసుకోవాలి. ఇప్పుడు ఇదే కడాయిలో జీలకర్ర, అల్లం, వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి వేసి వేయించుకుని.. టమాటా ముక్కల్ని, ఉప్పు కూడా వేసి మెత్తగా అవ్వనివ్వాలి. తయారు చేసుకున్న బెండకాయల్ని కూడా, ఇందులో కలుపుకొని సర్వ్ చేసుకుంటే సరిపోతుంది.
ఏపీ డిప్యూటీ సీఎం ప‌వ‌న్ క‌ళ్యాన్ ఇటు రాజ‌కీయాలు, అటు సినిమాలు రెండింటిని బ్యాలెన్స్ చేస్తూ ముందుకు సాగుతున్నారు. అయితే…
హారర్ సినిమా ప్రేమికుల్లో 'డీమాంటీ కాలనీ' సినిమాకు సపరేట్ ఫ్యాన్ బేస్ ఉన్న విష‌యం తెలిసిందే. తమిళ సినిమాయే అయినప్పటికీ...…
ఒక్కోసారి ఎవ‌రిని ఎప్పుడు అదృష్టం ఎలా వ‌రిస్తుందో తెలియ‌దు. ఊహించ‌ని విధంగా ల‌క్షాధికారి అవుతుంటారు. తుగ్గలి మండలం సూర్యతాండాలో రైతుకూలీకి…
ఈ రోజుల్లో బంధాలు ఎక్కువ కాలం కొన‌సాగ‌డం లేదు. ల‌క్ష‌లు ఖ‌ర్చు పెట్టి ఎంతో అట్టహాసంగా పెళ్లి చేసుకుంటుండ‌గా,ఆ పెళ్లి…
ఒక‌టి కాదు రెండు కాదు, మూడు కాదు ఏకంగా ముప్పై కోట్ల జీతం. చేయాల్సిన ప‌ని ఏమి లేదు. స్విచ్…
దేశంలో వాహనాల వినియోగం ఎంత‌గా పెరుగుతుందో మనం చూస్తూ ఉన్నాం. భారతదేశంలో రోజు రోజుకి వాహనాల సంఖ్య పెరుగుతూ పోతుండ‌డంతో…
రిస్క్ చేయ‌కుండా మంచి ప్రాఫిట్ పొందాల‌ని అనుకునేవారు ఎక్కువ‌గా పోస్టాఫీస్‌పై ఆధార‌ప‌డుతుండ‌డం మనం చూస్తూ ఉన్నాం. ప్రస్తుతం పోస్టాఫీసులో మంచి…
Devara Ticket Prices : యంగ్ టైగ‌ర్ ఎన్టీఆర్ ఆర్ఆర్ఆర్ చిత్రం తర్వాత న‌టించిన చిత్రం దేవ‌ర. కొర‌టాల శివ…