India Daily Live
  • వార్తా విశేషాలు
  • వినోదం
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • వైర‌ల్
  • క్రైమ్‌
  • ఆఫ్‌బీట్
  • టెక్నాల‌జీ
  • వార్తా విశేషాలు
  • వినోదం
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • వైర‌ల్
  • క్రైమ్‌
  • ఆఫ్‌బీట్
  • టెక్నాల‌జీ
No Result
View All Result
India Daily Live
Home ఆధ్యాత్మికం

ఉగాది ప‌చ్చ‌డి ఎందుకు తినాలి ? దాని ప్ర‌త్యేక‌త ఏమిటి ? ఎలా త‌యారు చేయాలి ?

IDL Desk by IDL Desk
March 30, 2021
in ఆధ్యాత్మికం, వార్తా విశేషాలు
Share on FacebookShare on Twitter

తెలుగు నూత‌న సంవ‌త్స‌రం ఆరంభం రోజును ఉగాది పండుగ‌గా తెలుగు ప్ర‌జ‌లు జ‌రుపుకుంటార‌న్న సంగ‌తి తెలిసిందే. ఆ రోజున తెలుగు వారి ఇండ్ల‌లో పండుగ సంద‌డి నెల‌కొంటుంది. తెలుగు వారు త‌మ సంప్ర‌దాయ రుచుల‌ను ఆర‌గిస్తారు. తీపి వంట‌కాల‌ను చేసుకుంటారు. ముఖ్యంగా ఉగాది రోజు త‌యారు చేసే ఉగాది ప‌చ్చ‌డికి ఎంత‌గానో ప్రాధాన్య‌త ఉంటుంది. దీన్ని అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటారు. దీని వ‌ల్ల త‌మ‌కు ఆ ఏడాది అంతా శుభం క‌లుగుతుంద‌ని, అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌లు రాకుండా ఉంటాయ‌ని, అష్టైశ్వ‌ర్యాలు సిద్ధిస్తాయ‌ని భావిస్తారు. ఇక ఉగాది ప‌చ్చ‌డిని ఎలా త‌యారు చేయాలంటే…

ugadi pachadi recipe and its specialty

ఉగాది ప‌చ్చ‌డిలో ఆరు ర‌కాల ప‌దార్థాల‌ను వేస్తారు. ఆ ఆరు ప‌దార్థాలు ఆరు రుచుల‌ను క‌లిగి ఉంటాయి. తీపి, పులుపు, వ‌గ‌రు, ఉప్పు, కారం, చేదు ఇలా 6 రుచులు అందులో ఉంటాయి.

ఉగాది ప‌చ్చ‌డి త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు

  • వేప పువ్వు – 1 క‌ప్పు
  • బెల్లం పొడి – 1 క‌ప్పు
  • కొబ్బ‌రికోరు – 1 క‌ప్పు
  • బాగా మ‌గ్గిన అర‌టి పండ్లు – 6
  • మామిడికాయ – 1
  • కొత్త‌కారం – చిటికెడు
  • ఉప్పు – అర టీ స్పూన్
  • చింత పండు – కొద్దిగా
  • నిమ్మ‌కాయ – కొద్దిగా
  • చెరుకు ముక్క‌లు – త‌గిన‌న్ని

ఉగాది ప‌చ్చ‌డి త‌యారీ విధానం

చింత పండులో నీళ్లు పోసి ముందుగా పులుసు తీయాలి. త‌రువాత అర‌టి పండ్ల‌ను చిన్న చిన్న ముక్క‌లుగా క‌ట్ చేయాలి. మామిడికాయ తొక్క తీసి చిన్న ముక్క‌లుగా క‌ట్ చేయాలి. వేప పువ్వు త‌ప్ప అన్ని ప‌దార్థాల‌ను వేసి బాగా క‌ల‌పాలి. చివ‌ర్లో వేప పువ్వు వేయాలి. కొంద‌రు చెరుకు ముక్క‌ల‌కు బ‌దులుగా చ‌క్కెర, బెల్లం కూడా వేస్తారు. ఇలా ఉగాది ప‌చ్చ‌డిని త‌యారు చేసి ఇంటిల్లిపాదీ తీసుకుంటారు.

ఆయుర్వేదం – ఉగాది ప‌చ్చ‌డి

ఉగాది ప‌చ్చ‌డిలో నిజానికి ఆయుర్వేదం దాగి ఉంది. ఆ ప‌చ్చడి ఆరు రుచుల క‌ల‌యిక‌. క‌నుక నిత్యం ఆరు ర‌కాల రుచుల‌కు చెందిన ఆహారాల‌ను తీసుకోవాలని, దీంతో ఆరోగ్యంగా ఉండ‌వ‌చ్చ‌ని ఆయుర్వేదం చెబుతోంది. క‌నుక ఆ విష‌యాన్ని గుర్తు చేసేందుకే ఉగాది రోజున ఉగాది ప‌చ్చ‌డి తింటార‌ని కూడా చెబుతారు.

Tags: hindu festivalsugadiugadi pachadiఉగాది
Previous Post

ఉగాది విశిష్ట‌త ఏమిటో, ఎవ‌రెవ‌రు ఈ పండుగ‌ను జ‌రుపుకుంటారో తెలుసా..?

Next Post

1 ల‌క్ష డోసుల కోవాగ్జిన్ వ్యాక్సిన్‌ల‌ను ప‌రాగ్వేకు పంపిన భార‌త్

Related Posts

హిందూ సంప్ర‌దాయం ప్ర‌కారం.. చ‌నిపోయిన వ్య‌క్తుల‌ను ద‌హ‌నం చేస్తారు.. ఇలా ఎందుకు చేస్తారో తెలుసా..?
ఆధ్యాత్మికం

హిందూ సంప్ర‌దాయం ప్ర‌కారం.. చ‌నిపోయిన వ్య‌క్తుల‌ను ద‌హ‌నం చేస్తారు.. ఇలా ఎందుకు చేస్తారో తెలుసా..?

March 29, 2023
Tea spoon Vs Table spoon : టేబుల్ స్పూన్, టీస్పూన్ ఈ రెండింటికీ మ‌ద్య తేడా ఏంటి..? ఈ రెండిట్లో ఏది పెద్ద‌ది..?
ముఖ్య‌మైన‌వి

Tea spoon Vs Table spoon : టేబుల్ స్పూన్, టీస్పూన్ ఈ రెండింటికీ మ‌ద్య తేడా ఏంటి..? ఈ రెండిట్లో ఏది పెద్ద‌ది..?

March 29, 2023
Taking Raw Egg : కోడిగుడ్ల‌ను ప‌చ్చిగా తాగవ‌చ్చా..? తాగితే ఏం జ‌రుగుతుంది..?
ఆరోగ్యం

Taking Raw Egg : కోడిగుడ్ల‌ను ప‌చ్చిగా తాగవ‌చ్చా..? తాగితే ఏం జ‌రుగుతుంది..?

March 29, 2023
Unwanted Hair : పెద‌వుల‌పై మీసాల్లా వ‌చ్చే అవాంఛిత రోమాల‌ను మ‌హిళ‌లు ఇలా సింపుల్‌గా తొల‌గించుకోవ‌చ్చు తెలుసా..?
ఆరోగ్యం

Unwanted Hair : పెద‌వుల‌పై మీసాల్లా వ‌చ్చే అవాంఛిత రోమాల‌ను మ‌హిళ‌లు ఇలా సింపుల్‌గా తొల‌గించుకోవ‌చ్చు తెలుసా..?

March 29, 2023
Rice Powder For Face : బియ్యం పిండితో ఇలా చేస్తే చాలు.. మీ ముఖం ఎంత‌లా మారిపోతుందంటే.. ఆశ్చ‌ర్య‌పోతారు..!
ఆరోగ్యం

Rice Powder For Face : బియ్యం పిండితో ఇలా చేస్తే చాలు.. మీ ముఖం ఎంత‌లా మారిపోతుందంటే.. ఆశ్చ‌ర్య‌పోతారు..!

March 29, 2023
Chanakya : చాణక్య నీతి.. పురుషులు ఈ 4 ర‌హ‌స్యాల‌ను ఎప్పుడూ ఎవ‌రికీ చెప్ప‌రాదు.. ఎందుకంటే..?
ముఖ్య‌మైన‌వి

Chanakya : చాణక్య నీతి.. పురుషులు ఈ 4 ర‌హ‌స్యాల‌ను ఎప్పుడూ ఎవ‌రికీ చెప్ప‌రాదు.. ఎందుకంటే..?

March 29, 2023

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR POSTS

Toll Gate : ఈ రెండు సందర్భాల్లో టోల్ గేట్ కట్టనవసరం లేదు.. తెలియక చాలా మంది కట్టేస్తుంటారు..
వార్తా విశేషాలు

Toll Gate : ఈ రెండు సందర్భాల్లో టోల్ గేట్ కట్టనవసరం లేదు.. తెలియక చాలా మంది కట్టేస్తుంటారు..

by IDL Desk
March 16, 2023

...

Read more
Fat Burning : ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే.. కొవ్వును క‌రిగించుకోవ‌డం పెద్ద క‌ష్ట‌మేమీ కాదు..!
ఆరోగ్యం

Fat Burning : ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే.. కొవ్వును క‌రిగించుకోవ‌డం పెద్ద క‌ష్ట‌మేమీ కాదు..!

by IDL Desk
March 18, 2023

...

Read more
Active Brain : మైండ్ ను యాక్టివ్ గా ఉంచాలంటే.. ఈ 4 ప‌నులు చేయాలి..
ఆరోగ్యం

Active Brain : మైండ్ ను యాక్టివ్ గా ఉంచాలంటే.. ఈ 4 ప‌నులు చేయాలి..

by IDL Desk
March 19, 2023

...

Read more
పురుషులు మూత్ర విస‌ర్జ‌న నిలబడి చేయాలా..? కూర్చొనా..? ఎలా చేస్తే మంచిది..?
ఆరోగ్యం

పురుషులు మూత్ర విస‌ర్జ‌న నిలబడి చేయాలా..? కూర్చొనా..? ఎలా చేస్తే మంచిది..?

by IDL Desk
March 18, 2023

...

Read more
Bamboo Plant : ఈ ఒక్క మొక్కను ఇంట్లో పెట్టుకుంటే చాలు.. ఎంత దురదృష్టవంతుడికైనా లక్ కలిసి వస్తుంది..
జ్యోతిష్యం & వాస్తు

Bamboo Plant : ఈ ఒక్క మొక్కను ఇంట్లో పెట్టుకుంటే చాలు.. ఎంత దురదృష్టవంతుడికైనా లక్ కలిసి వస్తుంది..

by IDL Desk
March 18, 2023

...

Read more
Fennel Seeds : సోంపు గింజ‌ల‌ను తేలిగ్గా తీసుకోవ‌ద్దు.. వీటితో క‌లిగే లాభాలు తెలిస్తే.. వెంట‌నే తింటారు..!
ఆరోగ్యం

Fennel Seeds : సోంపు గింజ‌ల‌ను తేలిగ్గా తీసుకోవ‌ద్దు.. వీటితో క‌లిగే లాభాలు తెలిస్తే.. వెంట‌నే తింటారు..!

by IDL Desk
March 19, 2023

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy

© BSR Media. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • వార్తా విశేషాలు
  • వినోదం
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • వైర‌ల్
  • క్రైమ్‌
  • ఆఫ్‌బీట్
  • టెక్నాల‌జీ

© BSR Media. All Rights Reserved.